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「道具いるもの いらないもの」コーヒーピクニック講座vol.2
 
 コーヒー焙煎家オオヤコーヒの大宅稔さんとつくる
  「とびきり美味しいコーヒーを
   ロマンチックに味わう コーヒーピクニック」

大宅さんがコーヒーを語る時、いつも口にする
"ロマンチックでノスタルジックなコーヒー"ってなあに?
そんな話をする中でこの計画が生まれました。
ピクニックという行為はすでに
ロマンチックで胸がきゅんとするような匂いを感じます。  
よく似た匂いのするこの2つが一緒になったら、
はてさて一体どんなものになるのでしょうか。

「どんなコーヒーを飲むかってことより、もっといい方法、
それが ピクニック。」

この続きはコーヒーピクニック講座で。
次回2回目の講座は、、、、
(講座やピクニックのみ、途中参加も大歓迎!)

vol.2 コーヒーピクニック講座「道具 いるもの いらないもの」
まずはコーヒー抽出の基本的な構造を知りましょう。
その仕組みはとてもわかりやすく単純ですが、
それだけに平面的でない何かがいりそうです。
大宅さんがいれるとびきり美味しいコーヒーと、
思考の深浅をわたりながら、   
コーヒーと道具の関係を、そしてピクニックにむけてのシンプルで
コンパクトなセットを考えていきます。
日常道具の見方も変わるかもしれない、刺激的な講座になりそうですよ。

日時    7月9日(土)    13時〜15時 
                                 16時〜18時  

       10日(日)    13時〜15時 
                                 16時〜18時→満席になりました
                            
定員                                各回 8名
参加費                               3500円 (コーヒーのお土産付き)
この2日間、吉祥寺 tatinさんの美味しい菓子も並びます。
                                                      
10日 19時〜はオープンミーティング
    具体的なピクニックの場所や内容を決めていきます。
    参加ご希望の方はお問い合わせください。
    
ご予約     下記お問い合わせ先まで
        件名「コーヒーピクニック」
        お名前、人数、お電話番号、参加希望日時
        をご連絡ください。

お問い合わせ  info@saji-3.jp     06-6541-2008

*具体的なピクニックの場所や内容は、講座、オープンミーティングの中で決めていきます。日程は8月の予定をしています。
決定次第こちらでお知らせいたします。


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